10代の女の子の瑞々しさ溢れる美しいシーンの数々は必見。 お話も画もキラキラとま 続きを読む 裸足の季節→

ドイツへ移民したトルコ系一家の笑って泣けるテンポの良いドイツ映画。映画全体の色 続きを読む おじいちゃんの里帰り→

想定外にも、本当に心臓がぎゅっとなった作品。 ■あらすじ 舞台は1899年イスタ 続きを読む 村田エフェンディ滞土録→

ムール貝のドルマ。レモンをかけて食べるのがベスト。 屋台でもよく見かけます。が、 続きを読む ミディエ・ドルマ -Midye dolma-→

伸びるチーズとシロップの甘さとガワのパリパリとした食感がやみつきです。 カダユフ 続きを読む キュネフェ-Künefe-→

トルコ語で「アジュビベル」アジュは辛い、ビベルはシシトウまたはピーマンのこと 。 続きを読む 唐辛子＜Acı biber＞→

トルコ語でネルギス。 春が来た時のお祭りで身につけていたそうです。

トルコ語でパパティア。 意味は「純真、無垢」です。

トルコ語でアダリア、もしくはダリア 意味は「友情」です。  

          &nbsp 続きを読む バラ ＜gül＞→